酒店設計與布局有哪些好處?
酒店盈利的前提是酒店設計要有合理的功能布局和流程設計,合理的酒店功能布局能夠讓酒店有更好的經濟和社會效益,也會給酒店吸引更過新老顧客。所以酒店設計和布局有哪些好處?
客房的入住率直接影響飯店的經濟效益。從酒店經營來看,經濟型酒店的客房面積較大,一般都在60%以上,客房面積和其他項目面積各50%,客房面積在50%以上最好經營。
各區域面積的比例要合理。不同類型、不同等級、不同經營方式的酒店,各區域的比例都不相同。一般來說,客房50%、前廳大堂及走道15%-20%、餐飲、娛樂及其他經營面積20%—25%、設備房及工作區域10%。
酒店一般分為前廳公共活動區、客房區、餐飲區、會議區、休閑健身娛樂區、行政后勤區等。區域既要明確劃分,又要相互聯系。要從各個方面避免客戶流失和資源浪費。
酒店設計與布局設計好了可以避免流失顧客和浪費資源,可以從根本上節省酒店的成本。
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